メバチマグロのパスタは低DHA.EPA
マグロの仲間はDHA.EPAが多いのですが、メバチマグロは低DHA.EPAです。100g中0.25gです。
DHA.EPAは1日あたり1gの摂取が推奨されていますので、メバチマグロだと400ｇが必要ですね。・。・； ...
メバチマグロの漬け丼、オメガ３は割と少なめ
今夜は休肝日にして、しじみの味噌汁とメバチマグロの漬け丼です。
今夜の漬け丼は赤身と中トロで150gなので、オメガ３は約0.4gほどです。意外に少ないですね。でも、美味しいです！
使用油：アマニ油（豆