メバチマグロの漬け丼、オメガ３は割と少なめ
今夜は休肝日にして、しじみの味噌汁とメバチマグロの漬け丼です。
今夜の漬け丼は赤身と中トロで150gなので、オメガ３は約0.4gほどです。意外に少ないですね。でも、美味しいです！
使用油：アマニ油（豆乳マヨ）
大根とキュウリのサラダ
豆乳マヨネーズ・アマニ油
ほうれん草の醤油麹和え
しじみ汁
肝臓を労ります。
メバチマグロの漬け丼
メバチマグロの漬け：醤油・みりん・昆布
アマニ粒ご飯：酢
のり
美味しい！
まぐろのオメガ３（DHA.EPA）は全般的に少なめですが、中トロや大トロなど脂の乗った部位は多いようです。
お昼は秋鮭と野菜、ローストアマニ粒ご飯のお弁当でした。
メバチマグロと秋鮭を合わせて、DHA.EPAはやく１ｇ。豆乳マヨネーズのアマニ油小さじ１でαリノレン酸は２ｇ、計３ｇのオメガ３脂肪酸でした。
ごちそうさまでした。
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