栄養バランス,食の知識

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気になっていた子どもたちの食生活についてBusiness Journalに寄稿しました。

コロナ渦の巣ごもり生活では、ついつい好きなものだけの食生活になり、栄養バランスが偏りがちです。学校給食でかろうじて保たれていた子どもたちの ...

栄養バランス,野菜スープ

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免疫力UPに欠かせないのは良い栄養バランス

どの栄養素も大切ですが、不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維の補給にもってこいなのが野菜スープです。

本日の野菜スープ:タマネギ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、 ...

健康になるための最新情報

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今日とても気になったのはこの記事

過剰な健康志向が招く摂食障害「オルトレキシア」

「オルトレキシア」とは聞き慣れない言葉ですが、「オルトレキシア・ナーボウサ」と呼ばれている新しい摂食障害のことで、健康的な食事に ...

DHA・EPA,αリノレン酸,オメガ3脂肪酸

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現代人の食事で不足しがちななのは、野菜とオメガ3です。

オメガ3優位の食も、全体の栄養バランスが取れていることが前提です。

今夜のメニューはノンイオル。ちょっと贅沢ですが、栄養バランスもよくオメガ3も充分摂れま ...