ディカプリオさん、祝アカデミー主演男優賞でお赤飯膳
今日はアカデミー賞の発表でした。主演男優賞はディカプリオさんが５回目のノミネートで念願の受賞です。特にファンと言うわけではないのですが、悲願達成のお祝いでお赤飯とDHA.EPAたっぷりのブリ大根の夕飯です。 ^。＾v
使用油：なし
ブリ大根
ブリかま・切り身・大根
醤油・みりん・生姜
ブリ可食部（150g）DHA.EPAは約2.6g
イワシのつみれ汁
イワシのつみれ（イワシ・生姜・片栗粉）長ネギ・三つ葉
味噌
自家製イワシのつみれ（50g）のDHA.EPAは約1.3g
岐阜の赤かぶ
お赤飯とローストアマニ粒（αリノレン酸）
ごま塩バージョン
どちらも美味しいです！
お昼は紅鮭と野菜のお弁当でした。
今日は植物油を１滴も使わないノンオイルの食事でしたが、ブリ、イワシ、紅鮭、ローストアマニ粒でオメガ３脂肪酸優位の１日でした。
ごちそうさまでした。
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