冷たい豆乳コーンスープと冷たいサラダ蕎麦
最近気になったのはこのニュース
貴重なDHA.EPAの供給源の魚も、乱獲によって限りある資源になりつつあるようで心配です。
各国が協力して解決策を見出して欲しいものです。
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まだまだ暑い日が続くので、さっぱり冷たいスープと冷たいお蕎麦の夕飯です。
使用油:エゴマ油(αリノレン酸)
冷たい豆乳コーンスープ
コーン(缶)・豆乳・チキンスープ・塩・胡椒
冷たいサラダ蕎麦
十割蕎麦・カイワレ・ピーマン・玉ねぎ・竹輪・チャーシュー
鰹昆布出汁・みりん・醤油・エゴマ油
このコーンスープに麺をつけたら美味でした!
コーンスープつけ麺オススメです。^.^
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お昼は油淋鶏と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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