”植物油のサラダ油が“体にいい”は、大間違い！

2015/03/17

EXVオリーブオイル ”キオエ” の社長さんからの情報で、今月２３日発売の月刊誌「一個人」５月号での特集『医者が教えない「健康常識」の嘘』（2015年5月号）のひとつの「”植物油のサラダ油が“体にいい”は、大間違い！」の記事でキオエが紹介されるそうです。

メディアがサラダ油を取り上げるのは珍しいのですが、テレビなどでは連日体に良い油が紹介されていますが、いよいよ体に悪い油を取り上げる次の段階に移ったのでしょうか？山嶋先生も登場するそうですので楽しみです。

さて、今夜はイワシのサラダと春キャベツのシチューです。

使用油：えごま油・亜麻仁油（お弁当）

イワシ・パクチー・ボストンレタス・クルミのサラダ
醤油・酢・胡椒・えごま油

クルミといえばこんな記事がありました。

受験生必読!!クルミを食べると記憶力がアップするとの調査結果

春キャベツのコーンシチュー
春キャベツ・鶏肉・クリームコーン・エリンギ
野菜のおかげ・塩・胡椒

砂糖は全く使っていないのに春キャベツの甘みで甘いシチューになりました。

お昼はブリ、豆、野菜、亜麻仁油のお弁当でした。

今日は油脂のニュースが２つもありました。油来てます！

ごちそうさまでした。

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