「3分で出来る！豆乳マヨネーズ」の作り方はとっても簡単！
＊容器はこれでなくともOKです。100円ショップの似たような容器でOKです！
この容器の場合は、容器に目盛りがついているので誰でも簡単に出来ます。
1. お酢を目盛りまで入れる
2. マスタードを目盛りまで入れる 好みで塩コショウを入れる
3. 無調整豆乳を目盛りまで入れる フタをしてすばやく上下に３０秒以上振る
4. オイル（アマニ油）１回目を目盛りまで入れる フタをしてすばやく上下に３０秒以上振る
5. オイル（アマニ油）２回目を目盛りまで入れる フタをしてすばやく上下に３０秒以上振る
はい、出来上がり！
かぼちゃサラダに混ぜ込みました。
ポイントは無調整豆乳を使用すること。リノール酸の多いサラダ油やキャノーラ油などはNGです。せっかくのヘルシーさが台無しです。必ずえごま油かアマニ油を使いましょう。お酢をブルーベリー酢やリンゴ酢などにすれば、オリジナルマヨネーズが出来ますね。
【ヘルシー！豆乳マヨネーズ「ソイマヨ」が手作りできちゃう！】ソイマヨメーカー（１７０ｇ用） オレンジ
フジモンさんが実践した「少油生活」はこの本に詳しく載っています。
★★★★★「隠れ油」という大問題 – 病気になる油 治す油 -林 裕之 著
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