食の知識

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​お正月の三が日も過ぎ、今日から平日の扱いです。

今日が御用始めという方もいらっしゃるでしょう。2018年が始動しました。

私たちの年代にとっては、子供の頃とは違って年々お正月の雰囲気が​薄れている感じがします ...

冷麺(ネンミョン)紀行

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東京は晴天で穏やかなお正月です。

ささやかなおせちで新年を祝いました。

大晦日に煮込んだ、おでん風味のお煮しめも美味しく出来ました。

お屠蘇は恒例の純米の升酒

我が家のおせちの特徴は砂糖 ...