糖質制限

今朝からネット上で話題になっているのがこのニュース

｢糖質制限｣論争に幕？一流医学誌に衝撃論文
｢炭水化物は危険､脂質は安全｣の波紋

”『ランセット』といえば、医学界では知らない人のいない権威

１週間ほど前のニュースですが、最近ブームの糖質制限へ疑問を投げかけています。

ご飯はこうして「悪魔」になった〜大ブーム「糖質制限」を考える
現代社会の特殊な価値観と構造

闇雲に糖質排除をするのはやはり危 ...