ノンオイル朝食・夕飯もノンオイルの蒸し餃子
日曜の朝はいつものノンオイル定食。典型的な一汁三菜です。
植物油を使わなくとも、納豆などからオメガ6のリノール酸、オメガ3はイワシのDHA.EPA、味噌汁にアマニ粉でαリノレン酸オメガ3、と必須脂肪酸もバランスよく摂ることができます。
イワシ・納豆・糠漬け・味噌汁（玉ねぎ、アオサ）・赤米
味噌汁にアマニ粉、香ばしい
アマニ製品やアマニの栄養成分などはこちらです。
そして夕飯もノンオイルの蒸し餃子です。
餃子は焼きがポピュラーですが、蒸し餃子にするとノンオイルになります。
肉の餡なので海藻や野菜の副菜を添えます。
メカブ
自家製ポン酢・アマニ粉
キムチ
蒸し餃子
合挽肉・玉ねぎ・ニラ・ニンニク・無添加の皮
塩・胡椒
ティファールの卓上蒸し器
ラー油の代わりに鷹の爪を漬けたアマニ油を使いましたがほとんど辛味はありませんでした。
酢醤油にアマニ油と七味でいただきます。
たくさん食べました。^^;
焼きも美味しいのですが、ノンオイルの蒸し餃子も美味しいです。
アマニ油やえごま油に鷹の爪を入れるのは酸化防止として、山嶋先生も推奨しています。
辛くならないことがわかったのでオススメです。
ごちそうさまでした。
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