夏のおつまみ＆純米大吟醸
暑い夏だからこそ楽しめる味覚もあると思えば、暑さも楽しめますね。
ということで、夏のおつまみです。
旬の谷中生姜
今が盛りでお安いです。
だだちゃ豆とビールで
その後は純米大吟醸だけどリーズナブルな楯野川
キハダの山かけ
長芋・だし醤油・海苔・アマニ粉
昨日のサラダに使ったイカの残り
麻婆茄子
豚ひき・茄子・長ネギ
ニンニク・豆板醤・豆鼓・塩・ガラスープ・片栗粉
夏の野菜ですが、茄子がイマイチでした。残念。
谷中は主人の大好物です。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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