油を変えて花粉症対策
今年の花粉飛散情報のニュースがありました。
”例年より早く、2月上旬に花粉シーズンが始まる見込み”
花粉症の人には辛い予報ですが、私の主人もかつては重度の花粉症でこの季節はとても苦しんでいました。しかし、今ではほとんど症状は出ません。シーズンの始まりに少し症状が出る程度で治まります。
これは娘のアトピー治療で油の総摂取量を減らし、サラダ油を止め、使う油をオメガ３系の亜麻仁油やえごま油に変えた食事をいっしょに摂っていた結果です。
植物油とアレルギーの関係は専門家の間では明らかになっていますし本もたくさん出ているのですが、残念なことに一般の方々にはほとんど知られてはいません。そのせいか花粉症の人は毎年増える一方です。
花粉症の方はサラダ油を止めて、オメガ３系の油に切り替えることを強くお薦めしたします。アレルギー体質の改善になりますよ。
ぜひ取り組んでください。
また、植物油の総摂取量を減らすにはノンオイル食を心がけることも大切です。
という訳でノンオイル（植物油）食の朝ごはんです。
秋刀魚の開きにはアレルギーを鎮めるDHA.EPAが豊富です。
アレルギーと植物油のについては下記の本をどうぞ。
料理・健康食ブログ。
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「認知症が嫌なら油を変えよう」
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
