サンマ(DHA.EPA)の缶詰とフィーレで和と洋の朝食
サンマはDHA.EPA豊富な魚の代表です。
焼き魚も美味しいですが、缶詰や冷凍のフィーレ(切り身)ならば、骨もなく手軽に食べられ、DHA.EPA摂取にはとても重宝しています。
サンマ100g(可食部)のDHAは1.7g EPAは0.9g です。
はじめは缶詰の朝食
サンマの醤油煮缶にローストアマニ粒を混ぜ込みます
アマニ粒のトロミがついて固めのペースト状になります。
トーストに載せてさらに目玉焼き(ノンオイル)で出来上がり
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サンマのフィーレの和朝食
フィーレは三枚におろした片身で冷凍してあるものを購入。
冷凍のまま10分ほどフライパン焼いて出来上がりです。
骨がないのでとっても食べやすいです。
サンマの他にも高DHA.EPAのサバやイワシも缶詰や冷凍フィーレがあります。
魚不足、DHA.EPA不足解消にピッタリです。^.^v
気軽に手軽に美味しくDHA.EPAを摂りましょう!
ごちそうさまでした。
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