秋のキノコとホタテのクリームパスタ
秋はキノコも美味しい季節です。大好きなのはポルチーニ茸ですが、ひら茸も旨味が広がる美味しい秋の味覚です。
そのキノコを使ったクリームパスタの夕飯です。
使用油：アマニ油
フリルレタス
フリルレタス・塩・胡椒・酢・アマニ油
トマトとキャベツのスープ
トマト・キャベツ・玉ねぎ・ベーコン
コンソメ・塩・胡椒
キノコとホタテのクリームパスタ
ひら茸・シメジ・ホタテ
生クリーム・発酵バター・塩・胡椒
味の濃いひら茸！美味しい！
クリームもバターも控えめにしてキノコの旨さを味わいました。
まだ休日の主人のブランチは、シラスご飯、豆腐入りかぼちゃスープ、玉子焼きでした。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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