見たい知りたい韓国文化@東京学芸大学
昨日の文化の日は晴れの特異日
文字通り雲一つない青空
パンとアマニドレッシングの朝ごはんを食べてから出かけました。
午後の用事を済ませて
夕ご飯は居酒屋さん
馬刺しのユッケ
子持ちししゃも
蒸し南京豆などいただきました。
ただ、トマトとミョウガのサラダにかかっていたドレッシングはサラダ油の味で不味かったです。サラダ油抜きの食生活が長いと、いかにサラダ油が美味しくないかが解ります。
油のことを知ってアマニ油などに切り替える前は感じなかったことです。
そして、今朝はいつもの健康食
秋刀魚の丸干は脂（DHA.EPA）が乗ってオイシイ！
秋刀魚の丸干しではDHA.EPA量を調べられなかったので塩焼きの数値です、
秋刀魚の塩焼き110gの DHAは1.1g . EPAは0.6g でした。
午後は 「本当においしい韓国料理の食べ歩き」＠東京学芸大学に参加する予定です。
楽しみ！
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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