旬のキハダマグロとノンオイルシチュー
オメガ３の効用は誰かれ構わず話していますが、実際に使っている油をアマニ油に変えて体調が良くなった実感を語ってもらうととっても嬉しくなります。今日もそんな報告があり励みになります。励みになると言えば、このブログを読んでくださる方も少しづつ増えて、こちらも嬉しい限りです。ますます、頑張りましょう！
さて、今夜は旬のキハダマグロとノンオイルシチューです。
使用油：アマニ油
旬のキハダマグロとほうれん草のサラダ
醤油麹・リンゴ酢・ロースト亜麻仁粒
キハダのDHA.EPAとロースト亜麻仁粒のαリノレン酸でWオメガ３摂取です。
ノンオイルの豆乳シチュー
越前白山鶏・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリー・トマト
玉ねぎペースト・米粉・野菜のおかげ・コーンクリーム・塩・胡椒
NIPPNさんから試作用にいただいた玉ねぎペーストを使ったので、水は一滴も使っていません。
Oisixの鶏はホントに美味！
玉ねぎペーストで自然な甘さのシチューが出来ました。
ジャガイモやブロッコリーなどはやや硬めして、大きくすると自然に噛む回数が増えて顎にも消化にも良いですね。
お昼は、鮭、チンゲンサイ、豆、かぼちゃ、アマニ油のお弁当でした。
料理・健康食ブログ。
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６月１１日（木）は 筆跡心理科学研究所 代表理事 母士真早希（もじまさき）さんとのコラボのオメガ３料理教室です。
「食事＆手書き文字改善講座」のお知らせと申し込み方法はこちらをご覧ください。
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