モロッコのハリラスープ風

モロッコ料理のハリラスープをアレンジした夕飯です。

イスラム教のラマダン明けに食べるスープだそうです。

使用油:アマニ油(αリノレン酸)

アボカドとクレソンのサラダ
塩・リンゴ酢・アマニ油

私流ハリラ風スープ
鶏・ひよこ豆・玉ねぎ・セロリ・人参・ショートパスタ
塩・胡椒・クミン・ジンジャーパウダー・ローストアマニ粒(トロミ付け)

トロミをアマニ粒で付けるのが私流です。^_^

パスタも少し入れました。

香ばしくって美味しいスープでした。

お昼は鯖(DHA.EPA)と古代米のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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