鴨せいろと十三湖のしじみ汁
今朝NHKで十三湖のしじみのパワーを紹介していました。ここのところちょっとお酒の機会が多いので早速いただきます。
その前にOisixから届いた最後の枝豆と椎茸でちょっと一杯。^^; 鴨せいろで明日の撮影に備えます。 ...
10月上旬にワープの日は時短料理
急に10月の気候にワープして最高気温が25℃。涼しいのは過ごしやすくて良いのですが、最近の気候は変化が急でついて行くのが大変です。職場でも風邪っ引きが何人かいて辛そうにしています。また、珍しいデング熱の感染源の蚊が都心の代々木公園のニ ...
無着色のイカタラコパスタ
タラコや明太子も無添加のものや無着色のものが少ない食品のひとつです。不自然なほど鮮やか過ぎるタラコや明太子は本当にニーズがあるのでしょうか?売る側の過剰反応なのではといつも訝しく思っています。今日はたまたま無着色、無添加のタラコが手に ...
「とりとりことり」秘密のつぶやき
近ずく台風11号の進路が気になります。同僚のIさんが夏休みで沖縄に行くのです。明日羽田発の飛行機がどうにか無事に飛び立って夏休みを楽しんでもらいたいものです。帰省を楽しみにしている皆さんも予定通りの行程になることをお祈りいたします。我 ...
黒毛和牛の冷しゃぶサラダ
言うまいと思えどこの暑さ。体温と同じかそれ以上なんてやっぱりオカシイ。私が子供の頃とは明らかに温度計の指し示す数字が違います。実際東京で35℃以上なんてそうはありませんでした。たった4〜50年のことでこれだけの気温上昇はやっぱりオカシ ...