「とりとりことり」秘密のつぶやき
近ずく台風１１号の進路が気になります。同僚のIさんが夏休みで沖縄に行くのです。明日羽田発の飛行機がどうにか無事に飛び立って夏休みを楽しんでもらいたいものです。帰省を楽しみにしている皆さんも予定通りの行程になることをお祈りいたします。我が家の夕飯は鶏づくしの献立です。料理をしながら思わず口ずさんだのは「とりとりことり」硬い砂肝と柔らかいハンバーグを作っていたら出た言葉です。
オメガ３の油：えごま油（自家マヨ）
その他の植物油：EXVオリーブオイル：米油（お弁当のキンピラ）
ルッコラとアボカドのサラダ
ドライトマト・自家マヨ・えごま油
久しぶりに国連大学前のファーマーズマーケットでベビーコーンやドライトマトなどを買ってきました。
砂肝（阿波尾鶏）
ニンニク・EXVオリーブオイル
ここから赤のビオワイン
鶏（阿波尾鶏）ハンバーク
鶏挽き・おから・玉ねぎ・塩・胡椒・バルサミコ酢
つけ合せ：人参のグラッセ・サラダ菜
鶏アップ
とりとりことり？の夕飯でした。
お昼は きんぴらごぼうサンドとかぼちゃサラダでした。
ごちそうさまでした。
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