SABARでトロさばづくしDHA.EPAの忘年会
夕べはスポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんご夫妻と代官山のトロさば専門店”SABAR”で忘年会でした。
颯人さんはいろいろなトップアスリートのメンタルコーチとして活躍しています。先日もあるテレビ番組で取り上げられていた選手と半年前から関わって全国優勝を成し遂げました。偶然そのテレビ番組を見ていたので、いろいろな話を聞けて面白かったです。
新婚のご夫妻はとってもいい感じ。楽しい夜でした。
突き出しは空き缶に盛られています。
青森のトロさばに合わせて青森の純米酒 陸奥八仙 （写真撮り忘れました。）
とろさば氷温刺身
さば入りオニオンスライス
とろさばトリオ
雪さば（おからとさば）
藁で炙ったトロさば
さばのトマト煮込み
さばの味噌煮（赤味噌と白味噌が選べます。夕べは白味噌）
さば寿司
サバサンド（タルタルソースが残念）
とにかくさば！でしたが、ちっとも空きさせません。
計算はしませんが、脂の乗ったトロサさばでDHA.EPAを美味しくたっぷりの夜でした。
この後、恵比寿でワインを空けて解散。
ちょっと早めの楽しい忘年会でした。
ごちそうさまでした。
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