DHA.EPA

食卓に魚を！　Business Journalに寄稿しました。”生で食べるのが一番効率よくDHA、EPAを摂取できますが、煮ても焼いても良いので、とにかく魚を食べることが大切です。”　（ただし揚げ物とツナ缶はNGです。）手軽なのは缶詰です。 ...

昨日（5/24）の日曜ブランチです。

野菜スープ

人参、カボチャ、玉ねぎ、セロリ、ラディッシュ

サンドイッチ​
①​じゃがいもチーズ焼き、ケチャップ、マスタード​

②​薫製サバ（DHA.EPA ...

今日からブログを再開します。と言っても、毎日更新ではなく不定期のゆるい更新です。
オメガ３脂肪酸（αリノレン酸、DHA.EPA）はもちろん、免疫力を上げる簡単料理を紹介していきます。

よろしくお願いいたします。m( ...

今日はCNN​のこのニュースが目を引きました。​

魚をよく食べる子ども、ＩＱと睡眠の質が向上　調査結果　

“魚を週に１度以上食べる子どもはそうでない子どもと比べて​、​よく眠ることができ、ＩＱ（知能 ...

今日はお弁当も夕飯も魚でDHA.EPA、植物油なしのノンオイルの１日でした。

お昼はメカジキと野菜のお弁当

夕飯はブリカマ

使用油：なし

カリフラワーとコーンのスープ

暖かいけれど雨模様で花見には微妙な週末でしたが、桜だけではなく新芽も芽吹き出しました。

朝はいつもの健康朝食、今朝の魚はアジの開き

アジの開き中（70g）で1.5gのオメガ３脂肪酸が摂取できます。

昼は15日のオ ...

今夜はメカジキのカレーです。

メカジキに含まれるDHA.EPAのDHA（ドコサペンタエン酸）は脳神経、網膜、心筋、精巣の細胞膜に多く存在し、細胞を柔軟にします。

使用油：アマニ油・エゴマ油

ほうれん ...

もともと朝型人間で、夜遅いのは苦手なのですが、夕べのショップチャンネルは1:00am~でした。

お陰さまで、NGワードもなく無事終えたのですが、やっぱり寝不足は少々堪えます。

そんな日はオメガ３脂肪酸（αリノレ ...

野菜不足が続き、値段は高いままです。

秋の遅くに次々に上陸した台風と日照不足、北海道の早い降雪などが原因だそうです。

もともと、野菜の生産農家の減少などもあって流通量が少なめなため、ちょっとした異変でも供給量は ...

アジの開きの健康ブランチ

アジの開きも高DHA.EPAです。可食部６０gのDHA.EPAです。

納豆はリノール酸の多い食べ物です。５０g中のリノール酸は2.3gです。

植物油を一切使っていないですが ...

今日は17時からショップチャンネルの２回目のゲスト出演です。

オメガ３脂肪酸（DHA.EPA・αリノレン酸）の大切さが伝わるように頑張ります！

という訳で、朝食は必須脂肪酸のオメガ３（DHA.EPA・αリノレン ...

冷たいつけ汁に、ほぐしたアジをたくさん入れて、夏のDHA.EPA補給です。

夏野菜もたっぷりで摂れて美味しい夏の定番です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

大根サラダ