DHA.EPA

今日は夫婦とも休日なので、いつもの健康朝食です。

今朝の魚はホッケです。

ホッケの塩焼き150g の DHAは 0.7g、 EPAは 0.6g、計1.3gのオメガ３脂肪酸です。

オメガ３たまごの目玉 ...

夕べはコスメコンシェルジェの中山瞳さんとコラボの6月11日の美容と脂質のセミナーに向けて主人を講師に、脂質の予習の会がありました。

普段何気なく使っているサラダ油などの植物油が、思わぬ肌トラブルの原因になることがあることな ...

今日も真夏日でしたが、まだ湿度が低めなので過ごしやすくて助かります。

夕飯はGFの玄米粉のフェットチーネです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

トマト、バジル、玉ねぎのサラダ

休日前の夜ですが、休肝日にしてノンアルコールと植物油も使わないノンオイルの夕飯にしました。

植物油は使いませんが、真鯛を食べてDHA.EPAはたっぷり摂ります。

使用油：なし

三つ葉とえのきの煮びた ...

今朝もいつもの休日健康朝食。魚は紅シャケのハラスです。

鮭の皮は食べる派と残す派に別れるようですが、皮にはコラーゲンとDHA.EPAあります。でも、コラーゲンは食べても消化されてしまうので、そのまま肌の潤いになるわけではあ ...

昨日今日の暖かさで桜も一気に満開になりました。

近所の桜坂も満開です。

今夜はサンマの缶詰のサラダとチキンのコーンスープです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

サンマの水煮缶のサラダ

休日なのでいつもの健康朝食です。

オメガ３脂肪酸の１日の推奨摂取量は2g以上です。その内１ｇをDHA.EPAで摂るように推奨されています。

鯵の干物（中78g）DHAは1.0g EPAは0.4g　計1.4g な ...

一昨日、昨日、今朝の食事をいっぺんにアップします。

一昨日の夕飯は韓国料理ヘムルメウンタン。韓国の辛いお鍋でヘムルは魚のこと。シーフードの辛鍋です。

サワラ

真鯛

マ

手軽にDHA.EPAを摂取する方法に、鯖や秋刀魚の缶詰を利用する方法があります。味噌味もありますが、かなり甘いのでクドくなりがちです。
ですので水煮缶をおススメします。

秋刀魚の水煮缶を使ったパスタです。 ...

昨日は休みだったので、プロも通うという御徒町駅前の魚介専門店「吉池」さんでマグロの刺し身、目玉、頬肉を購入。

平日の昼間とあってか珍しく店内にお客さんはまばら、珍しい魚や商品をあれこれ見て歩きそれだけでも楽しいお店です。