「からだがよろこぶ 賢脳・健康レシピ」見本が届きました！
からだがよろこぶ 賢脳・健康レシピ
体に良い油で作る 絶品料理①
「良い油」の料理を、おいしく 食べてみるみる健康！
アマニ油、エゴマ油、オリーブ油で、料理がこんなに変わります。味も食感も豊富で、最後のひと口まで箸が止まらない。そんな新しいおいしさをギュギュっと詰めました。
体に良い油で作る 絶品料理①
からだがよろこぶ 賢脳・健康レシピ
Ｂ５版 72頁 本体1000円
監修 医学博士 山嶋哲盛
知食料理研究家 林 葉子 著
12/11発売です。よろしくお願いいたします。
さて、今夜は鱈と野菜のスープです。
使用油：亜麻仁油
トマトとキュウリのサラダ
玉ねぎドレッシング・亜麻仁油
鱈と野菜のスープ
甘塩鱈・豚肉・白菜・長ネギ・水菜・こんにゃく麺
塩・ホタテ塩・野菜のおかげ
今日の鱈は旨味が濃く絶品でした。
お昼はカジキマグロと野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
レシピ本を監修していただいた山嶋先生の著書です。
料理・健康食ブログ。
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「認知症が嫌なら油を変えよう」
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
