猛暑日は冷たいトマト蕎麦

2015/07/13

急に気温上昇。各地で猛暑日となったようで、東京も練馬区で３５℃を超えて猛暑日となりました。

ということで、冷たいトマト蕎麦にしました。

使用油：アマニ油

鰯とほうれん草のサラダ
鰯（DHA.EPA）・ほうれん草
味噌ドレ：味噌・リンゴ酢・生姜・アマニ油

冷たいトマト蕎麦
トマト・玉ねぎ・シソ・湯葉
だし汁・醤油・みりん

白いけどお蕎麦です。

明日は１日試作です。

お昼は鯖と野菜のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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