もうひとつの携帯用オメガ３オイル
アマゾン原産のオメガ3系の植物油にグリーンナッツオイル（インカインチ油やサチャインチオイル）があります。
これも携帯用4ｇパックが販売されています。
ビタミンEが多く含まれて抗酸化力があるので、加熱調理も出来るとうたっていますので、我が家でもかつては加熱調理に使っていました。
しかし山嶋先生からリノール酸が33％と多いので、やはりヒドロキシノネナールの発生があり生食に限ったほうがいいとのアドバイスをいただき加熱調理での使用は止めました。
えごま油や亜麻仁油のリノール酸量は約13％で、グリーンナッツオイルはほぼ３倍弱33％のリノール酸量です。
えごま油や亜麻仁油と同じようにオメガ3のαリノレン酸は53％と多いので、加熱せず生食で活用するには優れたオイルです。
携帯には便利なもうひとつのオメガ３オイルです。
グリーンナッツオイル（インカインチ油）使い切りタイプ4ｇｘ20個パック
http://www.abura-ya.jp/SHOP/LM_r002.html
・α-リノレン酸(オメガ3)……53％
・リノール酸(オメガ6)……33％
・オレイン酸(オメガ9)……8％
・その他……6％
4g×6包はこちらです。
体によい油で作る絶品料理〈1〉からだがよろこぶ!賢脳・健康レシピ 楽天で購入の方はこちらです。
http://goo.gl/CBI4eJ
娘のアトピーをきっかけに油を変えた原点を記しました。