オメガ３のシソ油で焼いたオメガ６の豆腐ステーキ
今夜は主食なしの夕飯にしたらおつまみになってしまい、主人は晩酌。
使用油：シソ油（加熱出来るえごま油）・バター
めかぶ、ブロッコリースーパースプラウト
自家製ゆずポン
豆腐ステーキ
豆腐・舞茸・人参・長ネギ・鰹節
醤油・バター・シソ油（えごま油）
豆腐はオメガ６のリノール酸が多いので、オメガ３のαリノレン酸の多いシソ油でバランスを取ります。
過熱に強い（200℃までOK）オメガ3系の油です。
スギヤマ薬品のしそ油（えごま油）
鶏と大根、こんにゃくの煮物
鶏（モモ・ムネ）・大根・こんにゃく
醤油・みりん・生姜・鰹昆布出汁
明日休みの、主人は、安納芋の焼酎でご満悦でした。
お昼はサバ（DHA.EPA）と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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