キノコたっぷり汁と稲庭うどん

2014/10/18

今夜は一冊目のレシピ本の原稿の最終チェック。反省点も多々ありますが、出来上がりも楽しみです！油の正しい使い方を広めるためにますます頑張らなくっちゃ。

夕飯は秋の味覚キノコ汁で稲庭うどんです。

使用油：亜麻仁油（〆鯖大根）

〆鯖大根ともずく酢
玉ねぎ・亜麻仁油
鯖のDHA.EPAと亜麻仁でオメガ３のW摂取です！

キノコ汁と稲庭うどん
舞茸・なめこ・鶏肉・長ネギ・ニラ
鰹昆布出汁・醤油・みりん

具沢山で鍋いっぱい

稲庭うどん

ツルツルシコシコでたくさん食べました。

お昼は土曜定番のサンドイッチでした。
ポテサラに亜麻仁油を使っています。キノコと野菜炒めはこめ油。

ごちそうさまでした。

皆様の健脳、健康にお役立てください。

「認知症が嫌なら油を変えよう」

「そのサラダ油が脳と体を壊している」
　

こちらも是非！
「本当は危ない植物油」

料理・健康食ブログ。
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