クリスマスイブのしそ油（エゴマ油）で炒めたグリーンカレーつけ麺
週末とクリスマスが重なったせいか、フードショーは大混雑。
お惣菜が飛ぶように売れていました。ホームパーティー用でしょうか。
我が家はQKBでグリーンカレーつけ麺のクリスマスイブです。
グリーンカレーのチキンと野菜は先日のしそ油（エゴマ油）で炒めてみました。
クセもなく臭みもなく全く問題はありませんでした。
使用油：しそ油（エゴマ油）
シラス・パクチー・ケール
リンゴ酢・ナンプラー・しそ油（エゴマ油）
グリーンカレーつけ麺
鶏ムネ、モモ・玉ねぎ・ピーマン・ナス
グリーンカレーペースト・ナンプラー・ココナッツミルク
麺は中華麺です。
安心して加熱できるオメガ3オイルになりそうです。
「しそ油」と「エゴマ油」は同じです。ビタミンCとEが添加してあるので酸化に強いようです。
お昼はほぐした鮭と酢飯、野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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