ソーセージと春キャベツのスープ、今年は昭和９１年
昨日の昭和の日に因んで、今年を調べてみたら昭和９１年でした。明治１４９年、大正１０５年です。
この１００年の変化は凄いですね。文化も文明も急激に進歩？した感じがします。
食生活も大きく変わりました。
この先の食はどうなるのでしょう？ちょっと心配、ちょっと期待、複雑な心境です。
食物繊維とオメガ３脂肪酸（DHA.EPA、αリノレン酸）は不足しがちなので、積極的に摂流ようにしましょう！
明日から５月です。その前日の夕飯はソーセージと春キャベツのスープです。
使用油：アマニ油
サバ（DHA.EPA）とワカメの和え物
鰹昆布出汁・酢・醤油・ローストアマニ粒・アマニ油
アボカドサラダ
アボカド・ヨーグルト・玉ねぎ
塩・胡椒・酢
ソーセージと春キャベツのスープ
玉ねぎ・人参・ブロッコリー・桜海老
塩・胡椒・チキンスープ・ニンニク
ターブルオギノのポークソーセージ
お昼はしらす、たまご、昆布、アマニ粒の炊き込み御飯と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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