パクさんの搾りたて生えごま油＆ソウル爆食弾丸ツアー１日目
えごま文化の韓国へ搾りたてのえごま油と大好きな韓国料理を堪能しに１泊の弾丸ツアーです。
17日朝焼けの早朝便でソウルへ
雲上人
朝食は機内食はウナギ？
２時間半で仁川国際空港に到着。空港鉄道A’REX(エーレックス)でソウル中心部へ
この日は暖かかったのですが、ソウルのイチョウはもう散り始めていました。
ホテルに荷物を預けて、目的のひとつフェ（エイ）の冷麺を食べに五壮洞（オジャンドン）の冷麺通りへ
牛スープ
フェの冷麺
韓国式の赤いソースに野菜、エイの刺身が絡まった冷麺
辛いけどとっても美味しい！
エイの刺身は韓国ではポピュラーです。
ここから、地下鉄を乗り継いで自然食のスーパーORGAへ
ソウルは地下鉄網が発達していて移動はとても便利。案内表示も見やすいです。
４０分ほどで到着
柿酢と赤米、雑穀などを購入
いよいよ、搾りたてのえごま油をいただくために朴（パク）さんのお店へ
ここへも地下鉄を乗り継いで目的の新沙駅へは40分ほどで着きました。
新沙洞のメインストリートは銀杏並木のオシャレな通り。その通りのそばに朴さんのお店「Tokyo Sweets」はあります。朴さんは東京の製菓学校でお菓子作りを学び、その後東京の有名店で修行。
そして、現在の「Tokyo Sweets」を開業しています。オーダーメイドスイーツで人気のお店です。
朴さんとは、友人の文（ムン）さんの紹介で、６月に東京で食事し、日韓の食べ物の話で大いに盛り上がりました。
その時に、搾りたて荏胡麻油を送ってくださるということになっていたのですが、韓国の食をもっと知りたいと今回１泊で伺ったのでした。
そして、いただきました！搾りたての生荏胡麻油と焙煎し搾った荏胡麻油。
お餅のお菓子も頂きました。瓶とお菓子を包んでいるのは、お豆腐を絞る時に使う布だそうです。
日本に帰って荏胡麻油を味わうのが楽しみです！朴さんありがとうございます・m(__)m
朴さんとお別れして、これも念願だったカンジャンケジャンの老舗プロカンジャンケジャンへ。朴さんのお店から歩いて１０分ほどです。
カンジャンケジャンは新鮮な生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた料理で、東京では何度か食べていたのですが、本場で食べたいとずっと思っていたのです。
入り口の水槽の元気な渡り蟹
韓国流前菜
野菜と発酵食品はほとんどの料理に付いてきます。
本場のカンジャンケジャン！
絶品！
残りのカニ味噌の甲羅にご飯
なんとも言えない美味しさです！
カニ味噌ビビンバもいただきました。
海苔とよく合います。
大満足で明洞のホテルへ戻りがてら見つけた美容整形と美容歯科ばかりのビル
駅に貼ってある大きな術前術後のポスター
韓国の美容整形はホントに凄いです。来るたびに驚きます。
ホテルに戻って一休みした後、今度はマッコリです。
ソウル中心の新聞社のあるビルで韓国国内で唯一、伝統的な「自喜香」のマッコリを味わえるマッコリバーです。
ここは電車では遠回りなのでタクシーに乗りました。プリントしてきたお店の住所を見せて15分ほどで到着。ソウルのタクシー初乗り料金は2,400ウォン（約240円）で、お店までは6,600ウォンでした。6,600と言っても日本円で約660円。ソウルは地下鉄もタクシーも東京と比べるとかなり安いので移動にあまりお金がかかりません。その分美味しいものが食べられます。^^;
自喜香おススメのマッコリ２種
自喜香ライト
自喜香プレミアム
嬉しい日本語メニュー
甘いものが多いマッコリですが、これは、自然な甘味と酸味でどちらも美味しい。オススメです！
ライトをおかわりして今夜はお開きです。
充実の１日目が終わりました。
ごちそうさまでした。
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