”一流アスリートの食事”
「一流アスリートの食事 」（ 三五館）を読みました。
著者は管理栄養士の細野 恵美さん 。
・千葉ロッテマリーンズを優勝に導いた「勝負メシ」とは？
・錦織圭選手の肉体改造は〇〇を減らして〇〇を増やした！
・浅田真央さんが陥った減量のワナ
・高梨沙羅さんで知る食べるタイミング
一流アスリートへの栄養指導と彼らから学んだことを中心に、スポーツと食の新常識が綴られています。
残念ながら、オメガ3脂肪酸には言及されていませんでしたが、アスリートにとって危険な糖質制限食など興味深い内容満載でした。
本の紹介文 ”一流の食事を学べば、あなたの常識とパフォーマンスが激変する!” そのままにアスリートではない人々にも大変参考になる実はシンプルな「栄養学」です。
特に成長期のお子さんにも当てはまる大切な食と身体の知識だと思います。オススメです。
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料理・健康食ブログ。
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