退屈であるほどジャンクフードを食べてしまう
今日気になったのはこのニュース
退屈だと、脂肪や砂糖を摂取して、快感や多幸感を得られる物質「ドーパミン」の分泌量を増加させようとジャンクフードを食べる傾向にあるそうです。
退屈だけじゃなく、ストレス発散でも同じようにジャンクなもの、食べてはいけないと思っているものを食べてしまいがちですね。お酒もそうですね。反省します。*＿*;
さて、退屈でもなければ、ジャンクでもない今夜の夕飯はそば粉のすいとんです。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
シラスと大根のサラダ
カイワレ大根・ローストアマニ粒
リンゴ酢・アマニ油
シラスはイワシの幼魚なのでDHA.EPAも少しですがあります。
シラス50gのDHA.EPAは0.4gです。
グルテンフリー、低ＧＩのそば粉のすいとん
そば粉・竹輪・舞茸・長ネギ・ごぼう・三つ葉
鰹昆布出汁・醤油・みりん
お昼は油淋鶏と野菜、ローストアマニ粒ご飯のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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