保育園児は和食好き？＆隠れイワシ弁当
興味深い記事を読みました。
タイトルでは確かに意外な感じがしましたが、理由を読んで納得しました。ぜひ記事をお読みください。
それにしても、子どもたちの栄養バランスを学校給食でかろうじて取っていると聞いたことがありましたが、更に小さな子どもたちも保育園の給食が頼りなんですねえ。
栄養バランスの取れた食事で味覚を育てるのが難しい時代になったということでしょうか。
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さて、今夜は冬瓜と岩中豚のスープです。
使用油：アマニ油
サラダセロリとブロッコリーのサラダ
ゆずぽん・アマニ油
冬瓜と岩中豚のスープ
冬瓜・岩中豚・エリンギ・干しエビ
鶏ガラスープ・塩・胡椒
岩中豚はお店をやっている時に使っていた美味しい豚肉です。
温まりました！
お昼は、イワシ（DHA.EPA）と野菜のお弁当でした。
イワシの上に玉子を敷いてその上に古代米を載せました。
イワシの隠れ弁当でした。
ごちそうさまでした。
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