味噌と豆乳の牡蠣蕎麦＆山嶋先生の新刊発売！
今夜はノンオイル食、12月下旬の気温で冷たい雨なので少し温かいお蕎麦です。
もずくとプチトマト
自家製ポン酢
味噌と豆乳の牡蠣蕎麦
牡蠣・へぎ蕎麦・三つ葉・エノキ・長ネギ
鰹昆布出汁・豆乳・三つ葉
牡蠣がちょっと残念なお味でしたが、スープはとっても美味しい！
お昼は鶏と野菜と鮭ごはんのお弁当でした。
山嶋先生の新刊がワニブックスから発売になりました。
内容紹介
「脳と血管を健康に保つコツ――その有効な方法のひとつが
今すぐ「サラダ油をやめる」ということです」
サラダ油が駆逐される日にまた一歩近いですね。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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