新鮮玉ねぎとサバの味噌煮
昨日、主人が同僚のFさんのおばさまが茨城で育てた玉ねぎをいただいてきました。
玉ねぎは大好きななので、さっそく、まるごとのスープにしました。
明日がお休みなので、焼酎のゲロルシュタイナー割りで暑気払いです。
レモンはオーガニックの国産レモンです。
めかぶと長芋
自家製ポン酢
まるごと玉ねぎの和風スープ
茨城の新鮮玉ねぎ・ベーコン
鰹昆布出汁・塩・胡椒
Oasisの玉ねぎより断然美味しいです！
そして、鯖の味噌煮
鯖
昆布・梅干し・みりん・生姜・鰹節・味噌
鯖の味噌煮のも久しぶりですが、やっぱり薄味で美味しい（自画自賛）^0^
DHA.EPAも美味しくたっぷりでした。
お昼はライトツナあまに油入りのポテサラとオメガ3たまごサンドのお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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