昭和の部屋と紫枝豆
枝豆の旬と言えば暑い夏の盛りだとばかり思っており、これが最後の枝豆と何度もお別れを言ってきましたが、先日のテレビで黒豆や紫豆の枝豆は10月が旬であると初めて知りました。１０月の紫豆はリーズナブルで美味でした。
東急プラザの１階に珍しい物が再現されていました。昭和の部屋です。思わずパチリ。
何のための展示か確認し忘れましたが、子供の頃の風景が再現されていました。
目の前にいた小学生の男の子が「なんか安っちいね。」とつぶやいたのが可笑しかったです。
さて、夕飯は
今が旬の紫枝豆
粒は大きく、色はイソフラボンの紫です。
ピノ・ロゼと
鰹（DHA.EPA）とイカに自家製玉ねぎドレッシング（干した玉ねぎ）
亜麻仁油・クルミも乗せてオメガ３トリプル
玉ねぎドレッシングは生魚にもよく合います。
今日は糖質制限で炭水化物はなし
最後は白菜と黒豚のスープ
昭和の部屋の頃の食事は今より良かったのかも。少なくとも油の摂取量は格段に低かったですね。
ごちそうさまでした。
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紫枝豆