昼はカジキ、夜は鯖、高オメガ３食
今日はDHA.EPAの豊富な魚を昼と夜に食べる高オメガ３食です。リノール酸はだいぶ減らしているつもりでも、こめ油や亜麻仁油にも入っていますので魚を増やすのが、オメガ６：オメガ３を１：１に近づけるコツですね。と言うわけで、手軽な鯖缶を使ったパスタと、２日間漬け込んだカジキマグロのお弁当です。
使用油：亜麻仁油
キノコのバルサミコ酢炒め
エリンギ・舞茸・豆苗・ニンニク・タカノツメ・胡桃
塩・胡椒・バルサミコ酢
鯖缶パスタ
鯖缶・大根
自家製ポン酢・亜麻仁油
お昼はカジキマグロのお弁当でした。カボチャはいただいた手作りこんにゃくと一緒に煮ました。
オメガ３たっぷりの１日でした
ごちそうさまでした。
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