栗ご飯と鳥福で焼き鳥三昧

2014/10/27

２冊めのレシピ本の撮影も今日で一区切り、ひとまずお疲れ様でした。１冊目の発売日は11/15七五三の日だそうです。その最後の校正原稿のチェックもこれからします。

その前の夕飯は、
日暮れから北風が強く急に気温が下がるなか１年ぶりで「鳥福」さんへ。ダメ元で行ったのですが、偶然２つ席が空いていてラッキー！

純米酒をお供に鶏三昧です。

みち

のんべい横丁の純米酒

レバ
タレ

つくね
タレ

比内地鶏

親方の比内地鶏の薀蓄と体験談に感激！

軟骨
塩・歯ごたえが心地良い

椎茸とうずら
塩

砂肝とぼんじり
塩

最後に合鴨
塩

おかわりしてしまいました。

もっと顔を出してみなきゃいけないお店です。

主人のお弁当は　早起きして作りました。栗ご飯のお弁当　でした。

ごちそうさまでした。

料理・健康食ブログ。
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