絶品のパン、手作りアマニグラノーラ、完熟トマト、いただきものとカジキのソテー

2015/06/21

昨日は若きパン職人のKさんの自信作、パティシエのMさんの亜麻仁粒入のオリジナルグラノーラをいただきました。この２品が楽しめるように献立を少し洋風に変更してメインをカジキマグロのソテーにしました。

使用油：えごま油　 

ホタテのサラダ
ホタテ・パイナップル・パクチー
醤油・柿酢・えごま油

ブルゴーニュのピノと

Kさんのパン
自信作とだけあって香りも味もgood!
食材を吟味してさらに美味しくするとのことなので、期待してま〜す！

カジキマグロのソテー
カジキマグロ・サラダ菜・人参
塩・胡椒・ニンニク・バルサミコ酢

カジキマグロの脂はDHA.EPA

そして、Mさんの亜麻仁粒入りオリジナルグラノーラ
クセになりそうな美味しさです。

このままでも十分美味しいですが、ワインに合うようにカマンベールとでいただきました。

Kさん、Mさんありがとうございます！

と、そこへMSさんのご実家の栃木からトマトが届きました！

スーパーでのトマトでは味わえない完熟の甘さ！嬉しい！

いろいろいただいちゃって幸せな１日でした。m(__)m

お昼はポテトと野菜入り玉子焼きのサンドイッチでした。

ごちそうさまでした。

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