鯵の昆布締め、クルミ和え、粕汁、いろいろなオメガ３

2015/02/27

今日は休みで少し時間があったので、鯵の昆布締めを作ってみました。「休肝日なのが残念」主人の感想です。メインは以前ダイナミックセラーズの高濱社長からいただいた酒粕での粕汁です。

使用油：亜麻仁油・こめ油（お弁当）

鯵の昆布締め

鯵のDHA.EPA

ほうれん草のクルミ和え
醤油麹・亜麻仁油

クルミはオメガ３！

粕汁
イワシのつみれ・長ネギ・大根・舞茸・人参・ゴボウ・薄揚げ
酒粕・鰹昆布出汁・塩

イワシはDHA.EPA！
ゴボウは皮に旨味があります。

いろいろな種類のオメガ３の夕飯でした。

お昼はブリ、キノコと野菜炒め、亜麻仁粒のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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