春キャベツとラードで揚げたトンカツ
三浦半島産の春キャベツが美味しそうだったので、ラードで揚げたトンカツの夕飯にしました。
使用油：ラード・アマニ油（αリノレン酸）
アボカドとブロッコリースーパースプラウトのギリシャヨーグルトサラダ
塩・胡椒・ローストアマニ粉・アマニ油
しじみ汁
しじみ・昆布・味噌
春キャベツとラードで揚げたトンカツ
トンカツ：ヒレ・米粉・パン粉・塩・胡椒・ラード
ポテサラ：ジャガイモ・人参・玉ねぎ・キュウリ・塩・胡椒・米酢・アマニ油
三崎半島産春キャベツ
ラードでカラッと揚がります。
ポテサラも春キャベツも美味しいです！
久しぶりの揚げ物を楽しみました。
お昼は鮭とたまご焼き、野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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