試作品 サバ缶のスパニッシュオムレツ
夏日になった敬老の日。
暑くとも湿度が高くないのが救いですね。
午後から”オメガ３のカンタン料理”を試作しました。
そして、そのまま早めの夕飯にしました。
抗酸化物質の宝庫ブロッコリースーパースプラウト
自家製梅酢・レモン・アマニ油
試作品のサバ缶を使った「DHA.EPAたっぷりスパニッシュオムレツ」
割りとうまくいきました！
ローストアマニ粒も粉も（αリノレン酸）もたっぷり入っています。
改良点も分かりました！^.^
お供夏日にふさわしい冷えた泡
メインは新大久保近辺で最近流行りのチーズダッカルビ
鶏肉・玉ねぎ・人参・ニラ・キャベツ・えごま粉・えごま油
ニンニク・生姜・コチュジャン・醤油・トマトペースト
こちらはえごま粉をたっぷり使いました。
トマトペーストとえごま粉でオリジナル感を出してみました。
ごちそうさまでした。
９月２９日（金）18:30~20:30 オメガ３の料理教室を開きます。
申込方法など詳細は、こちらをご覧ください。m(__)m
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