鳥カラとスープ餃子の試作品

2015/07/05

デパ地下のお惣菜の人気メニューといえばいろいろありますが、実際に歩いてみて、鳥カラ、餃子、ハンバーグに揚げ物、そしてサラダ類が上位を占めるようです。一見バラエティに富んでるようでも小さなカテゴリーで争っているようです。試作メニューの勉強になります。

定番の餃子と唐揚げを自分らしく試作しました。

試作は肉系なので、このサラダは夕飯です。

スープ餃子１

我ながら美味！

もうひとつの定番鳥カラ
餡かけにしました。

食材など細かい報告が出来ずにごめんなさい。
いずれ、レシピも公開できると思います。

ごりそうさまでした。

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