珍しいキントキ鯛と平たいうどん

2015/07/06

気温が低めの雨の１日だったので、温かいうどんでも良いだろうと作ってみましたが、やっぱり汗だくになってしまいました。

そして、珍しいキントキ鯛を初めて食べました。

使用油：アマニ油・こめ油

キントキ鯛とめかぶとろろの酢の物
アマニ粉・自家製ポン酢・アマニ油

ちくわと野菜のうどん
シメジ・キャベツ・ニラ・ちくわ炒め（こめ油）
カツオ、煮干し・昆布出汁・醤油・みりん

平たいうどんです。

Mさんからいただいた山口県のゆず七味でいただきました。

キントキ鯛のお刺身をおつまみで食べたくなりました。

お昼は鮭と野菜、ゆで玉子のお弁当でした。

ごりそうさまでした。

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