粘り強くとろろ蕎麦
出版社の社長さんとの打ち合わせは充実したものになりました。油の正しい使い方をどう解りやすく伝えるか、難しい課題にプロジェクトチーム一丸で取り組みます。と、力が入ったところで今晩はとろろ蕎麦です。
オメガ３系の油：えごま油・亜麻仁油
豆腐サラダ
豆腐・トマト・パルミジャーノ・酢
塩・胡椒・みりん・えごま油
DHA.EPAの鯵と鰹のカルパッチョ
フリルレタス・醤油麹・亜麻仁油
とろろ蕎麦
布海苔蕎麦・山芋・長ネギ・茗荷・海苔
かつお・昆布・煮干し・醤油・みりん
とろろ蕎麦アップ！
粘り強くゆきましょう。
お昼は ひじき、つみれ、野菜炒め、麦ごはんのお弁当でした。
ごちそうさまでした。
皆様の健脳、健康にお役立てください。
「認知症が嫌なら油を変えよう」
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
こちらも是非！
「本当は危ない植物油」
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。