ひな祭り 大人のちらしは オメガ３
ひな祭りも華やぐ要素はないのですが、気分だけでも味わいましょうと、ちらし寿司にしました。
我が家のことですから、オメガ３のちらし寿司です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
うるいとカイワレの酢味噌和え
ハマグリのお澄まし
ハマグリ・Mさんのお土産でいただいた山口産の原藻ばら干し（のり）
昆布出汁・薄口醤油
海苔の下にハマグリが隠れています。^.^;
オメガ３のちらし寿司
メバチ・カツオ・イクラ・ローストアマニ粒
粟・昆布出汁・柿酢・塩・アマニ油
原藻ばら干し（のり）の味も食感も楽しめました！
お昼はサワラと野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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