ドゥ マゴ ベーカリーのアマニパンと高オメガ３の夕飯
デパ地下の食品売り場を歩いていると、パン屋さんの店先にアマニのポップがあるのが目に入りました
有名店のドゥ マゴ ベーカリー です。
朝食であえてオメガ３脂肪酸を摂らなかったので、その分を補う夕飯の献立にはピッタリ！早速買って、このパンに合う夕飯にしました。
使用油：アマニ油
冷凍の戻り鰹サラダ
冷凍の戻り鰹・紫玉ねぎ・うど・アボカド
醤油・レモン・アマニ油・ローストアマニ粒
DHA.EPAの多い魚がなかなか良いのが無く、季節外れで冷凍ですが、DHA.EPA豊富なカツオにしました。
お供はスパークリングワイン
飲みきれないので魚系をもう一品
サバ味噌缶サラダ
サバ缶・キュウリ・ギリシャヨーグルト
メインはチキンとアマニパン
越前白山鶏のバルサミコ煮
越前白山鶏（モモ・ムネ）・玉ねぎ・人参・ブロッコリー
ドゥ マゴ ベーカリーのアマニパン
バターは牧草だけを食べて育ったリノール酸の少ないグラスフェッドバターです。
ここはバルサミコに負けないシラーの赤ワインがお供です。
先日のアマニパンはイマイチでしたが、今日のアマニパンは香ばしくってとっても美味しいです。オススメです。
カツオとアマニ油・ローストアマニ粒で高オメガ３の夕飯でした。
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