エゴマツナのサラダとアマニ豚の味噌つけ麺

2016/04/04

今日は休みだったので、毎年恒例の個人的なお花見に行ってきました。

京王井の頭線の浜田山〜高井戸間の桜並木を眺めるのです。高架を走る電車から同じ高さで満開の桜を見るのが好きで毎年通っています。

今年は開花から満開まで時間がかかったせいか、いつもの年より並木全体が膨らんだような感じがあまり感じられず、ちょっと残念でした。


高井戸駅のホームから撮りました。

そして夕飯は、味噌つけ麺です。

使用油：えごま油（ライトツナえごま油缶）

エゴマツナとアボカドのサラダ
ライトツナえごま油・アボカド・レタス
柚子みかん汁・塩・胡椒

ライトツナえごま油には９ｇのえごま油が使われています。1缶でαリノレン酸が4~5ｇ摂れます。

ローストアマニ粒とアマニ豚の味噌つけ麺
アマニ豚・ローストアマニ粒・もやし・ニラ・玉ねぎ・長ネギ（薬味）
味噌・ニンニク・生姜・チキンスープ

つけ汁

麺はたまご麺
クコの実

アマニ豚も美味しいですよ！

えごま油のツナ缶だけでなく、なんと、アマニのツナ缶も出ていました。

今度エゴマ缶とアマニ缶で食べ比べをしてみたいと思います。

お昼はブリと野菜のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

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