オメガ３祭り　お鮨は最強

2014/10/24

「魚油」がもう一度脚光を浴び、魚食が当たり前の日が来るように頑張ろうと思うのは、奥山先生のこの本を読んだから。

江戸時代のファストフードお鮨はオメガ３の宝庫です。

という訳で今夜は若鮨さんでオメガ３三昧

突き出しとホヤの塩辛　大七の温燗

あん肝
DHA・EPAのうちEPAが多い
あん肝のEPA

ひかり物３店盛り　これもDHA・EPA
秋刀魚・鯖・鰯

クリームチーズの醤油漬け

美味！！

ここから握ってもらいました。

イカと赤飯

カワハギと肝

その他に生ダコ、穴子をいただき
お椀はしじみの赤味噌

オメガ３の摂取は生食にかないません。お鮨は素晴らしいですね。

お昼がつみれと野菜のお弁当でした。

ごちそうさまでした

料理・健康食ブログ。
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