サッカー界に広まる食の改善、オメガ３脂肪酸
今日スポーツメンタルコーチの鈴木隼人さんからとても興味深い記事を教えていただきました。
ドイツで食事改善ブームが過熱気味。レバンドフスキが牛乳をやめた理由。
タイトルには牛乳だけですが、オメガ３脂肪酸の話も出てきます。
サッカー日本代表のキャプテン長谷部選手のコメント
”「クラブの食事から乳製品が消えたのは確かです。こっちでプレーしていて、オメガ3という言葉もよく聞くようになりました（魚やナッツ類に含まれるオメガ3脂肪酸には炎症を抑えてケガを予防する効果があり、適量の摂取が推奨されている）。実は日本代表でもザッケローニ監督になってから、オメガ3のカプセルが配られるようになったんですよ。それを飲み続けている選手とそうでない選手には、血液検査の数値に明らかに差が出ていた。やはり食事は大事だと思います」”
ザッケローニ監督時代はオメガ３脂肪酸を補給するために、専属シェフに魚を出すように指示があったことも報道されています。
アスリートにとって魚食の大切さはここでの記事でまとめてあります。併せてぜひお読みください。m(__)m
個人的な感想ですが、野球よりサッカーの方が食と体についての研究と実践が数段進んでいるように思います。
さて、我が家にはアスリートはいませんが、魚食系の食事が中心です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
今日はお昼のオメガ３サンドイッチから
人参、ライトツナアマニ油、チーズとローストアマニ粒入り玉子焼きのサンドイッチ
全粒粉パン
そして夕飯は
ベビーリーフとアボカドのサラダ
塩・胡椒・バルサミコ・ローストアマニ粒
メカジキのカレー風味スープ
メカジキ（DHA.EPA）・新ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリー
米粉・カレー粉・バター・メカジキ・チキンスープ・塩・胡椒・無調整豆乳
まるでお肉のようなメカジキ
日本のスポーツ界にもオメガ３脂肪酸の必要性が広まって欲しいです。
ごちそうさまでした。
美容とオメガ３も切り離せません。^.^
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